中产阶级正成为消费的主流力量，高端市场的竞争正趋于白热化。5月26日，美菱携手苏宁重磅推出现象级产品——M鲜生柜，开辟高端冷柜市场的新蓝海。作为行业首款M鲜生柜，美菱M鲜生180WDTBA搭载了美菱独创的水分子激活保鲜技术，为品质生活再助力，为高端食材打造定制化储存空间。

“家电行业正在进入深水区。整体行业告别大幅增长的红利期，进入了以利润型增长为主要驱动力的转型期。”北京中怡康时代市场研究有限公司总经理贾东升表示：“美菱行业首款M鲜生柜的亮相，以长效保鲜终结了传统冷柜保鲜时代，为高端食材量身定制解决方案，开创了一个新品类。”

弥补高端食材保鲜空白，M鲜生柜开创行业新品类

伴随着品质消费的升级，高端食材进入“寻常百姓家”的速度正在日益加快。数据显示，2018年春节期间，生鲜产品销售额同比增长198.8%，其中，消费金额占比最高的品类依次为：海鲜水产、水果和猪牛羊肉。对于家电行业而言，高端食材的保鲜正成为品牌急需解决的问题。

当今，家电市场已经进入了成熟区，告别以“量”为主的规模扩张，进入了以“质”为王的深水区。作为行业首款M鲜生柜，美菱M鲜生180WDTBA以长效保鲜的技术优势，终结了传统冷柜市场的保鲜时代，弥补行业在高端食材保鲜的空白，开创了家电行业的一个新品类，即M鲜生柜。

记者在现场了解到，这款美菱M鲜生柜是为高端食材量身定制的个性化产品。“高端食材日益畅销，尤其是进口食材的热销给保鲜带来了新的挑战。传统冷柜对高端食材的保鲜存在变质、变味、营养流失的问题。”美菱高级培训师苏梅在现场介绍道：“美菱M鲜生柜以品质用户对于高端食材新鲜状态的需求出发，搭载水分子激活保鲜技术，真正实现保鲜效果好、无霜没烦恼、分区方便找，为用户保鲜高端食材量身定制。”

记者了解到，美菱水分子激活保鲜技术通过振动食物中的水分，从而产生共振力、裂变力、穿透力，激活水分子，激活细胞，达到快速降温、减少食物细胞破坏、抑制细菌的滋生，从而延长食物的保鲜时间、减少食物的营养流失，真正留住高端食材的新鲜状态。

“M鲜生柜并不是一个传统意义上的冷柜，而是美菱细分市场，另辟蹊径，推出的一个行业新品类。”美菱总裁吴定刚表示：“美菱M鲜生柜的研发，就是基于品质用户对于高端食材的保鲜需求，为高端食材的保鲜提供个性化的解决方案。”

据介绍，自5月26日起，这款定价为4299元的美菱行业首款M鲜生柜将在苏宁线上线下1000多家门店同步销售，全面覆盖全国各地消费人群，立足美菱和苏宁在产品和渠道上优势，力争一个月内实现2000万的销售目标。

高端家族再添新品类，美菱“M鲜生现象”席卷家电市场

家电行业进入品质消费时代，品牌集中度日益提高，寡头竞争的趋势正在凸显。对于高端家电市场而言，高品质、差异化、技术取胜无疑成为家电企业抢占市场的新法宝。此次美菱行业首款M鲜生柜的诞生，再次有力彰显了美菱高端家族的实力。

“M鲜生是美菱抢占高端家电市场的独家武器。”美菱总裁吴定刚强调：“去年11月，我们推出了M鲜生冰箱，引领冰箱保鲜进入一个新时代，也重新定义了新一代高端冰箱。今天，我们M鲜生家族再添新品类，为高端家电市场输入新的血液。”

M鲜生柜的上市，标志着美菱M鲜生高端家族成员的品类正在不断拓展，正在从冰箱市场进入一个新的高端细分市场。事实上，这也表明了美菱对于高端家电市场的势在必得的信心和决心。“M鲜生现象正在席卷整个家电市场。”北京中怡康时代市场研究有限公司白电事业部总经理魏军表示：“每一款M鲜生产品的诞生，都成为行业关注的‘流量’所在，引领行业发展的新方向。”

2017年11月1日，美菱首款M鲜生冰箱横空出世，“一石激起千层浪”，掀起了冰箱行业保鲜技术除温度和湿度外的第三次保鲜革命，拉开高端冰箱竞争下半场的帷幕。随后，M鲜生639复式对开冰箱、M鲜生645首款对开门冰箱、M鲜生506空间MAX冰箱等不断加入，冰箱阵容不断扩大。

此次行业首款M鲜生柜的加入苏宁渠道，既是美菱对于家电高端市场的细分，也是苏宁渠道在合作模式上的新创新。“接下来，苏宁与美菱的合作将不断扩大，提升消费者高端化的购物场景体验，通过更高端、更更高科技产品的展示，让消费者体验到更有品质的产品，助力中国人品质生活的提升。”苏宁易购总裁侯恩龙介绍道。

美好生活的需求正在不断提升，也在持续推动家电产品的升级，尤其是高端家电产品的创新。正如美菱董事长李伟所言：“消费全面升级、消费者更加注重产品品质的变化，美菱将不断围绕高端产品开展科技创新，将更多高端M鲜生产品，通过苏宁等优质渠道商带到消费者身边，助推中国家电引领世界的潮流。”