看了这台冰箱，一方面感叹主人家里有矿，同时也心疼冰箱君不堪重负，冰箱使用的正确打开方式应该是啥呢？冰箱囤货要注意哪些？

(图片来源：美菱整体橱柜公众号，侵删)

太长不看：

1.食物不密封保存很容易滋生细菌，平时储存食物应该尽量做到生熟分开，密封保存。

2.冰箱不是保险箱，也会有细菌滋生，典型的如李斯特菌。

3.冰箱温度并不是越低越好，不同食物的最佳储存温度也不一样，需要根据食物特性调整温度。

4.食物加热后冷却过程中同样可能滋生细菌，建议食物做熟后就放入保鲜盒等容器分装然后冷藏保存。

5、冰箱不要塞得太满，否则影响制冷效果，降低使用寿命

误区 1

 食品不密封储存

这可能是大家最容易碰到的一个误区，买回家的食物都随意丢冰箱，完全不做任何密封处理。实际上，食物不密封保存是非常容易腐败变质的。

建议：

①生熟分开，密封保存。

所谓生熟分开、密封保存，一方面是为了避免交叉污染，另一方面也避免互相串味。

②蔬菜水果要分开。

蔬菜和水果最好分别用保鲜袋密封后分开保存，因为水果熟了会有乙烯加速蔬菜「衰老」。

误区 2 

冰箱是保险箱

很多人都会把家里的冰箱当做保险箱，每次都会把很多吃不完的食物放到冰箱里，也几乎不清理，认为食物放冰箱里就是万无一失了。

其实，冰箱不是保险箱。

建议：

冰箱里的食物不要囤太久，尽快吃完，加快冰箱的「流动性」。尽量还是经常去买新鲜的食材，养成食用新鲜事物的好习惯。同时，定期对冰箱进行清理消毒。

误区 3

冰箱温度越低越好

为了使食物能放得更久，不不少人都会认为冰箱里的温度越低越好。不过，这完全是误解。实际上，冰箱里的温度并不是越低越好，应该根据食材进行调整的。

建议：

如果你家的冰箱是可以调节温度的，不妨根据食物的特点调节，按照适宜温度保存食品。当然，如果你家的冰箱冷藏温度不能调节，实在吃不完的食物，放冰箱冷藏室也可以，总比腐败变质了好，但还是要尽快吃完，不要放太久。

误区 4

食品放凉之后再密封放冰箱

很多人都习惯将做熟的食物放凉后在放冰箱冷藏，认为这样对冰箱更好，认为热的食物放冰箱会导使冰箱坏掉。其实，这个也是误解。

建议：

尽快将食物用保鲜膜或者保鲜盒密封保存好放冰箱冷藏室保存。因为，冰箱冷藏室的温度能够抑制细菌的生长，更好地防止食物腐败变质。

(文章来源：美菱整体橱柜公众号，侵删)